中铁四局集团黄山疗养院 安徽中铁健康服务公司开展厨艺技能比武活动
时间：2024-09-23 10:19:26 来源：
9月20日，安徽中铁健康服务公司在中铁黄山馨园酒店开展厨艺技能比武活动。
本次活动是公司“质量月”系列活动之一，旨在进一步弘扬工匠精神，传播徽菜文化，推广“中铁馨园”美食。活动分为切墩、烹调、装盘三个环节，要求以当地食材为原料进行制作，突出乡土风味和工艺创新。在比武现场，大厨们有条不紊、忙而不乱，纷纷拿出独门绝技，各显身手，制作出一道道色香味俱全的美味佳肴，评委们从成品质量、制作效率、创新程度、成本控制、市场前景等方面综合评分，最终评选出各类优胜奖项。
公司要求全体员工以本次比武活动为契机，进一步强化质量意识、精品意识，继续坚持“疗休养+文化+美食”融合发展，推动中铁黄山馨园酒店餐饮业务不断实现新提升。
